在呼伦城的时候购买的牛肉，洗了洗，切好后，装进瓷盆里，用酱油、糖、十三香腌制。
他近来吃饭很随意，今天心情好，罕见的“大动干戈”，还切了洋葱。
切洋葱的时候，尽管刀子上沾了水，赵传薪还是被辣的泪眼婆娑。什么战神，什么黑魔法，此时也要被拉下凡间，和凡人无异。
他发现自己泪腺比以往更加发达，大量泪水很快将洋葱的辣给冲刷干净。
这让赵传薪感到奇怪，难道又是石中水的作用？
赵传薪最近在尝试接受各种油脂混着吃，除了豆油，还有牛油、猪油和黄油，一比一的荤素混着吃。
有人说黄油是素油，牛奶中提炼的黄油能叫素油？
因为昨天喝了石中水，身体变得敏感。
所以，当牛肉腌制好以后，赵传薪分别用了两个烤盘，一个里面加了豆油，一个里面加黄油。
两个烤盘同时加热，烤肉滋滋啦啦的声音响起，扰的雪鸮睁开了眼睛。
“哒哒哒……”
赵传薪没看翻译，拿着木铲子一边翻动烤盘一边说：“你倒是吃饱了，我还饿着呢，伱要习惯在这种可让灵魂升华的滋啦声中入睡。”
雪鸮：“……”
赵传薪取出瓷盘，这是杨伯润流派仿康熙年间青花瓷器，盘中有青花通景，楼阁耸立，飞檐翘角，苍松翠柏环绕，山石淡皴浓苔，毫锋颖脱，墨法精微。
行里人一眼就能看出，这玩意儿就是光绪年间产物。
可价值依旧不菲，算是仿康熙青花的精品之作。
赵传薪逐南闯北，看见好东西，不吝掏钱购买，手里着实有些存货。
再用陶臼捣碎腰果和花生碎，倒进青花瓷盘，兑里面生熟孜然粉，盐、白糖、桃酥、熟芝麻、辣椒粉，将这些东西搅合在一起。
于是蘸料成矣。
他又取出当初在锦-州买的同盛金烧锅，倒上一盅。
很好，齐活。
肉熟，收功熄火。
对于玩手工的人来说，哪怕一双筷子也是有讲究的。
赵传薪的筷子是菠菜绿碧玉嵌紫檀镶金头筷子，筷子尾部是纯金王冠样式包头，往下是一截紫檀，方形紫檀上竟然有极细的嵌金丝唐草纹。再下面一截是碧玉，碧玉雕刻防滑云雷纹。再下面还是紫檀，但筷子头是纯金的。
顶部和筷子头颜色呼应。
全天下，只此一双，慈禧活着的时候都用不上。
开吃。
赵传薪先尝了尝豆油烤盘上的牛肉，咽下去后仔细感受了一番。
嗯，豆油味道有点重。
然后是黄油的。
两盘烤完，他又用熬制的牛油和猪油分别烤了一盘。
赵传薪惊奇的发现，如果不论味道，但说对他身体的影响，好像牛油最好，豆油最次。
不说动物油对身体不好么？
怎么事实正好相反呢？
还是说，他是个例，因为体内杂七杂八有太多迥于常人的东西？
他一口将同盛
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