，老抽，白糖，炒一会，等炒出香味。”
炒了一会之后，秦风望着他们问道：“闻到香味了吗？”
“闻到了”
孟同和柳青异口同声的回应着。
秦风又继续讲解起来：“最好一个步骤就是加入香叶，八角，桂皮这些香料，然后加水，焖个八分钟，最好大火收汁，这道麻辣龙虾就做成了。”
看完一遍示范之后，孟同开口说道：“没想到做这道菜还这么复杂，都快把我绕晕了。”
“其实也不复杂，就一句话，熟能生巧，所以你们一定要多多练习，等熟悉了就好了，你们先练一会，然后咱们再进行下一步。”
秦风讲完之后，就坐到了一旁的椅子上。
随即孟同和柳青也是按着笔记本上的步骤开始练习起来。
啊
当柳青把调料扔进油锅里的时候，顿时锅里的油就开始炸了起来，吓得她连忙往后退去。
见此，秦风也是不由的晃了晃脑袋，俗话说得好，师傅领进门，修行在各人，现在一切都得靠他们自己去练习了。
而一旁的孟同倒是一切倒是进行得很顺利，虽然动作是慢了一些，还不时去看看笔记，不过也算是步上正轨了。
半个小时候，孟同端着一盘麻辣小龙虾走了过来，对秦风说道：“秦兄弟，你尝尝味道怎么样？”
“你也尝尝，给个意见。”
秦风拿起一只虾剥了起来。
“我觉得味道还有些没有煮进去。”
尝了一只虾后，孟同说出了他的感受。
秦风点了点头头，说道：“之所以没有入味，是因为火候不够，你做出来的虾虽然说味道也不算难吃，在家里自己吃海鲜，要是放在店里，还是不够的，不过你第一次就做出这味道，也算是不错了。”
听见这话，孟同倒是笑了笑，回道：“有你这鼓励，我就更有干劲了，再去练练。”
秦风知道他们也只要多练，这道麻辣龙虾迟早会做出来它应有的味道，于是把他叫住了：“先等等，虽然你们店主打的是小龙虾，不过也得有其他菜品才行，虽然不用太多，不过也得有几道才行。”
孟同点了点头，说道：“这是肯定的，不过现在连龙虾都没有做好又学其他的菜，会不会有点急啊！”
“没事，我先教给你，你记下来，慢慢练习，我估计要开业的话也得半个后，这段时间你们就慢慢练习。”
要开一间餐馆，怎么也得会十几二十道菜，秦风打算全交给他们，反正他在这里也起不来作用，最重要的还是他们自己去领悟。
随即他又手把手的教孟同学做其他的菜。
忙活了几个小时后，秦风的任务才算是完成了，然后拍了拍孟同的肩膀说道：“现在就靠你们自己了，好好练习吧！”
这时孟同又开口问道：“练习是没问题，不过做出来的菜怎么办？总不可能倒掉吧！这也太浪费了。”
“虽然这浪费是必不可少的，不过你要是实在过意不去，可以把菜送去福利院，也算是尽一份心意。”
秦风说出了他的主意。
“行，那就这么办。”
孟同也觉得这个主意不错，点头同意了。
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