，那中原就岌岌可危了。

　　因手持临花城跟曲栏城两城的通关文书，一众人进城倒是顺趟，找了家城内最好的客栈住下，夜无霜这个小吃货，自然不会放过接下来品尝地方美食这样一饱口福的机会。

　　一到黄昏，一众人就走出客栈，开始逛起晖憾城的夜市。

　　这里的夜市，跟临花城那些内陆城镇大同小异，不同的自然是当地地道的美食跟不同的风俗文化。

　　与其它地区相比，西北一带的食风显得古朴、粗犷、自然、厚实，其主食是玉米与小麦并重，也吃其它杂粮，小米饭香甜，油茶脍炙人口，黑米粥、槐花蒸面与黄桂柿子馍更独具风情，牛羊肉泡馍名闻天下。

　　家常食馔多为汤面辅以蒸馍、烙饼或是芋豆小吃，粗料精作，花样繁多，农妇们也有一面百样吃、七十二餐饭食天天新的本领。

　　受当地气候环境和耕作习惯限制，食用青菜甚少，农家用膳常是饭碗大而菜碟小，一年四季有油

　　泼辣子、细盐、浆水和蒜瓣亦足矣。如有客人造访或宰羊，或杀鸡，或炒几碟肉丝、鸡蛋、苜蓿，擀细面，蒸白馍，也相当丰盛。

　　在肴馔风味上，西北地区的肉食以羊、鸡为大宗，间有山珍野菌，淡水鱼和海鲜甚少，果蔬菜式亦不多，其技法多为烤、煮、烧、烩、嗜酸辛，重鲜咸，喜爱酥烂香浓，配菜时突出主料，吃肉要见肉，吃鱼要见鱼，强调生熟分开、冷热分开、甜咸分开，尽量互不干扰，在菜型上，也不喜欢过分雕琢，追求自然的真趣。

　　当地多喝花茶，红茶与奶茶，还有牛羊马奶，习惯抽莫合烟与旱烟，常在庭院中或草地上铺放白布席地围坐就餐，自带餐刀，有抓食的遗风。

　　当地人夏季爱冷食，冬季重进补，待客情意真，筵宴时间长，经常有歌舞器乐助兴，一家治宴百家忙，绝不怠慢进门人，在当地有一个谚语:如果在太阳落山的时候放走了客人，那就是跳进大河也洗不清的耻辱，就是一个生动的例证，古书中还记载:回民宴客，总以多杀牲畜为敬，驼、牛、马均为上品，羊或数百只，各色瓜果、冰糖、塔儿糖、油香、以及烧煮各肉、大饼、小点、烹饪、蒸饭之属，贮以锡铜木盘，纷纭前列，听便前列，听便取食。乐器杂奏，歌舞喧哗，群回拍手以应其节，总以极欢为度。所陈食品，客或散给于人，或罢宴携之而去，则主人大喜，以为尽欢。

　　众人从城东逛到城西，夜无霜虽然每个摊点只是象征性地点了一点点，但这一路走来，也是吃得肚儿滚圆，望着后来还灯火通明的长街，意犹未尽地叹了口气道“实在是吃不下了，我们回去吧。”

　　不过返回的路程，却没有走老路，而是从城西另绕了个圈子，这一路悠悠荡荡的，走了将近两个时辰才

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