就已经烧好了,她痛痛快快的泡了个热水澡,然后就轮到黎白枣了。黎白枣却不愿,“还是把白芷妹妹叫回来先洗澡吧,我先帮着姑姑做饭。”灶头烟熏火燎的,多不好受呀。
黎明芳却摆摆手让她自去,大宝难得有个玩儿伴还是让他好好的玩儿一会。
黎明芳把黎白枣赶出厨房,自己动手做饭。田家昌和马文嵩就在一旁打下手。
黎明芳的手艺比黎白枣她们的好多了。上辈子,黎明芳不用日日进厨房为饭菜苦恼,但总有心给于希朝于言青,刘国栋沈秀娥他们补补,用空间的溪水,泉水让他们身体健康些。她自己也是个爱吃的,对做菜有兴趣,家里又有现成的厨师师父。一辈子那么长,厨艺也不是当初靠着水质惊艳的了。
北方人爱吃饺子。好吃不过饺子。
黎明芳寻思着就给他们包些饺子。热水是不停烧着的,马文嵩看着火,剁肉就让田家昌来干。黎明芳麻溜的把面团揉好,放在一旁醒面,然后捡着蘑菇韭菜还有刚挖不久的野菜洗着。
水冰凉刺骨,黎明芳仗着自己有灵力,有灵泉的滋润改造,也没感觉到什么,倒是田家昌看了黎明芳好几眼,见黎明芳就这样冰着,真的不要热水,拿着水瓢给她兑了些。他见黎明芳看向他只憨憨的笑,“仔细冻着手。”他可见过他婶冬天为了用点热水的泼辣劲儿,没有热水手都冻得生疮了。
田家昌为着黎明芳眼中的柔和欢喜着呢,他娘说了,要对表妹好,他对她好又有姑姑在旁边说和着,以后就能娶回家。表妹笑起来眉弯弯儿的,可好看了,田家昌傻乎乎的在笑,全然不知旁边马文嵩已经给他翻了好几个白眼。当他烧火不要花力气呀。
黎明芳一口气儿包了二百多个饺子,有鸡肉蘑菇馅儿的,有韭菜鸡肉馅儿的,可着鸡肉做。但蒸笼是不够大的,王家蒸馒头包子的笼屉再大也一下子蒸不了这么多。不过,没关系,蒸两次就好。
已经有香菇鸡肉饺子了,黎明芳也不打算在做香菇鸡肉,就做个五香兔肉吧。兔子早就剁成块收拾好在一边了,黎明芳下了一半香料烧开焯水,剩下的一半用油加热来煸香,然后把焯好的肉洗净血沫,然后加到锅里一起煸炒,等到表面微干的时候加点料酒,酱油炒均匀,然后放水加冰糖小火炖,等到肉质酥烂加点盐,大火收汁就好。不过,盐要迟点放,一方面更健康,一方面放太早肉质不容易烂。
黎白枣泡澡没有用很久时间,出来以后就把黎白芷叫回来洗澡,又在旁边的小木盆兑了热水给大宝和妞妞洗。田家昌和马文嵩是注定要留到最后的,谁叫黎明芳偏心女人和小孩儿呢。
还有段时间才吃饭,黎明芳便打发田家昌去送东西。邻里之间的关系是要维护的,黎明芳虽然没有打算在这个小镇久待,但也不认为邻里关系可有可无。
黎明芳数着数给王家一人夹了两个饺子,还盛了半碗儿的兔肉,其他人就随便点了,一个婉儿六个饺子四块兔肉,送了附近的七家。
一笼屉的饺子差不多就没了,黎明芳又放了新的上去。
黎明芳吃饭喜欢喝点汤,但她也知道,这几天在外面吃饭,生怕肉菜凉了几乎都是一锅乱炖,黎白芷她们虽然吃着香但也腻了。汤就不做了,只用剩下的鸡头鸡脚这些没肉再加两颗红枣给煲了给大宝和妞妞做粥吃。
然后把野菜过了水烫一下,切得细细的,舍得用香油油和着,散发着清香,就齐活了。这时候,田家昌也回来了。
屋里暖呼呼的,大家吃饺子吃的喷香,妞妞也不让人喂了,“自己呲。”她拍打着手格外兴奋。黎明芳也不恼,笑盈盈的把饺子夹到她碗里面,看她用勺子左舀右舀,咬了一口,菜沫都溅到衣服上了,好在外面套了个围嘴也不碍事儿。
大家笑嘻嘻的看着妞妞,她吃的很满足,后来嫌勺子不好使,把勺子递给了姐姐直接上手抓也吃了好几个。
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